Hay tantos tipos de mermelada como gustos, que diferencian las preferencias y características de los sabores que nos seducen. Cuando nos aconsejan sobre los colores que nos favorecen, se habla…
Ya hemos hablado alguna vez de los maridajes con chutneys y mermeladas, como nuestra aventura con Maridaje Perfecto, que pueden leer en este enlace. El maridaje se define como la…
Los cupcakes con Lemon Curd artesanal y merengue son nuestro preferido para el verano. ¡Dulce y fresco, esponjoso y cremoso! Y si te gusta mucho el limón, pruébalo además con…
Nuestros tarros de mermelada vienen rellenos de sabores frescos y naturales. La pasión por la mermelada lleva a creaciones originales contando con productos artesanales de las Islas Canarias. Esperamos que…
Ya queda poquito para que llegue el verano, ¡acompañado de nuestras ricas mermeladas artesanales! Es un hecho que no comemos igual durante la temporada de temperaturas altas, así que propongo…
Ya les hemos contado un poco sobre el prestigioso concurso de mermeladas de Dalemain. “The World’s Original Marmalade Awards”. Primero una gran noticia. Nuestra confitura de limón ha vuelto a…
Nos encanta la mermelada en todas sus formas, sabores y texturas. A lo largo de su historia, y en un momento vamos a ver lo larga que es, apasionados de…
El desayuno es la primera comida del día. El significado de su nombre lo demuestra, des-ayuno. El ayuno en este caso no es muy largo, desde la cena o el…
1. El Chutney como regalo El Chutney es una buena opción cuando queremos tener un detalle con alguien. Un ejemplo de ello es la Reina Victoria, de Inglaterra, que recibió…
La confitura es un detalle de boda muy apreciado por los invitados. Podrán recordar esta ocasión significativa con un bocado afrutado y dulce. Los regalos artesanales y de la región tienen…
El higo en palabras El higo es una fruta llena de sabor intenso y jugoso, dulzura y misterio. La higuera, o brevera y sus higos están rodeados de leyendas y…
Luna de estío: Si le pones un mango, ¡un abanico! Sokán, en Sendas de Oku El Chutney de Mango es un favorito por su delicioso sabor tropical. Combina especialmente bien…
Un oso sabio siempre guarda una tostada de mermelada en su sombrero, para casos de emergencia. El Oso Paddington La mermelada no suele estar en las listas Top…
¡Extraa! ¡Extraaa! ¡La Natural en el número de diciembre (el nº 15) de la revista Mundo Rural, que edita Agrocabildo de Tenerife! Siempre es un placer que alguien se interese…
El mes de noviembre es el mes de la manzana reineta, ¿lo sabían? En Canarias, este manzano no es un frutal especialmente extendido, pero en La Natural sabemos muy bien…
Hacía un tiempo que no me sentaba a escribir lo que ocurre por mi universo de tarritos de fruta en conserva. Lo que ocurre es que en el último mes…
¡Contamos los días para Le Good Market, el mercadillo más chic y sabroso de la isla de Tenerife! Anoten la fecha: sábado 24 de septiembre, durante todo el día (de…
Parecía que no iba a llegar nunca este momento, pero…: En agosto, ¡nos vamos de vacaciones! No serán muchos días, son más bien unas mini vacaciones, del 1 al 16…
Esta semana quiero compartir una idea de aperitivo perfecta para el verano, fresquita y muy fácil de hacer: Hummus con mermelada de calabaza. Ahora, en julio, es temporada de calabaza,…
Comparto esta semana una sencilla receta de croquetas de atún y caballa que queda riquísima combinada con nuestra confitura de plátano de Canarias y almendras. Mi compañero David es experto…
El próximo lunes 30 de mayo celebramos el Día de Canarias, así que he preparado una receta muy típica de las Islas, combinándonala con nuestra mermelada de naranja amarga: la…
Hace unos días recibimos en la fábrica La Natural (en Las Canteras, Tegueste) al equipo de «Mar y Tierra», el programa de El Día Televisión que conduce Vanesa Luis Ravelo…
¡Recién salida de imprenta! ¡Nos dedican un reportaje en la revista «Campo Canario», de ASAGA Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias! Últimamente estamos de lo más mediáticos en La…
¡Es oficial! Nuestra confitura de limón artesana ha sido premiada con la Medalla de Bronce 2016 en el concurso de mermeladas más prestigioso del mundo, en Inglaterra: Dalemain – The…
Hace ya unas semanas que terminaron los Carnavales (al menos para mí); sin embargo, me resisto a dejar de preparar uno de los bocados más deliciosos que, en mi opinión,…
¡Es tiempo de cítricos! Esta semana les hablo de nuestra confitura de limón y les muestro cómo la hacemos. A continuación, comparto una receta dulce y muy sencilla: hojaldres rellenos…
¡Hola! ¿Cómo llevan esos preparativos navideños? Nosotros, en La Natural, tenemos un mes de diciembre muy completito, pues participamos en varios Mercadillos de Navidad gourmet y de artesanía en Tenerife.…
¡En la Natural estamos de cumpleaños! Cumplimos tres años desde que decidimos embarcarnos en esta dulce aventura. Como tres años dan para mucho, hemos pasado buenos momentos, momentazos y también,…
El fin de semana pasado se celebró FEBODA, así que ahora, y después de tantas emociones, toca hacer balance y sacar conclusiones de nuestra experiencia: 1. Para La Natural ha…
Buenas noticias: La Natural prepara las maletas y se instala, a partir del próximo viernes 23 de octubre y hasta el domingo 25 en el Recinto Ferial de Santa…
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