Recetas con pescado

Receta de lomo de bonito con chutney de calabaza y dátiles

Esta receta, lomo de bonito con chutney de calabaza y dátiles,  es obra del chef Santi Evangelista,  http://santievangelista.com/, que generosamente quiso experimentar con nuestro chutney de calabaza y dátiles y creó esta deliciosa receta, fácil de elaborar y con un resultado sorprendente. Ingredientes: 1 lomo de bonito 100 gr de sésamo 4 papitas negras Chutney …

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