Los tomates de Tegueste – Mermelada de tomate

¡Hola! A pesar de estos calores, que casi no dejan a una ni concentrarse, busco un momentito (al frescor del hogar), para compartir con ustedes la historia de nuestra mermelada de tomate y albahaca; y es que, no sé si lo saben, pero ahora están de temporada, así que aproveché para ir a visitar laRead more ⟶

¡Ya está operativa nuestra tienda online!

  ¡Estamos de doble celebración en La Natural! Hoy es el Día de Canarias y, además, lanzamos nuestra tienda online. ¿Qué mejor forma de rendir homenaje a nuestras Islas que uniéndolas a través de nuestras dulces elaboraciones? A partir de ahora, nuestros tarritos de tamaño medio de todos los sabores y colores, podrán viajar aRead more ⟶

Vasito de chocolate blanco y crema de limón Santi Evangelista

  Preparar un refrescante vasito de chocolate blanco y lemon curd. Hace calor. Es un hecho. Me hace mucha gracia cómo nos volvemos todos un poco locos cuando empiezan a apretar las temperaturas y no conseguimos hablar de otra cosa. En Facebook leí algo que me hizo reir: «¡Agosto, sal de este mayo!». Bueno, puesRead more ⟶

Torrijas de carnaval y mermelada de naranja amarga

Ya estamos en plenos carnavales y quería proponerles una idea que puse en práctica hace unos meses y cuyo resultado es especialmente rico y natural: torrijas de carnaval con mermelada de naranja amarga. La idea es utilizar como acompañamiento para las torrijas, nuestra confitura de limón o la mermelada de naranja amarga, en sustitución deRead more ⟶

La Natural en el Mercadillo de Tegueste

Desde el pasado mes de noviembre, La Natural ha empezado a formar parte de la asociación Mercado del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste- www.mercadillodetegueste.es . El mercadillo abre sábados y domingos, de 8.00 a 14.00 y se encuentra cerca de la carretera TF-13 La Laguna-Punta del Hidalgo, detrás de la estación de servicios Tgas, en el número 6 deRead more ⟶

Las mermeladas artesanales para bodas de La Natural

Las mermeladas artesanales para bodas de La Natural, estarán presentes de nuevo, en la 8ª edición de Feboda 2013, organizada por el www.recintoferialdetenerife.com/ Del 18 al 20 de octubre estaré en la zona Workshop, MESA Nº 2, mostrando las  mermeladas artesanales con que puedes sorprender a tus invitados, con una gama amplia de sabores y combinacionesRead more ⟶

Acerca del Registro General Sanitario de empresas alimentarias

En ocasiones , a algunos clientes se les genera la duda respecto a la obligación o no de que aparezca nuestro registro sanitario en el etiquetado de las conservas. A continuación, detalllo los cambios recientes que han habido respecto a dichas obligaciones, del Registro General Sanitario. El R.D. 191/2011, de 18 de febrero (BOE 8.3.2011)Read more ⟶