Colección de mermeladas artesanales en Canarias

Descubre todas las mermeladas artesanales con ingredientes 100% Canarias de La Natural: Sabores naturales de frutas y verduras para disfrutar en cualquier momento.

Mermeladas artesanales

Las mermeladas artesanales de La Natural son reflejos, esencias de los colores vibrantes con aromas tropicales de las Islas Canarias. El clima propio del archipiélago acoge el cultivo de frutas y verduras, tal como lo son el plátano, los mangos, los guayabos y los tomates. Fresas, naranjas y limones de colores vivos brillan en los numerosos mercados de agricultores y los invaden con su aroma, despertando los sentidos como la primavera despierta la tierra después del invierno.

Artesanal es precisamente eso: frutas y verduras cultivadas en las islas, elaboradas sin conservantes ni colorantes, para recoger todos los matices de su aroma en una conserva. Frescas, chispeantes, dulces y saladas, estas mermeladas rinden homenaje a la riqueza de las islas.

Con un toque de creatividad para unir y mezclar sabores, es como obtenemos las sorprendentes mermeladas La Natural.

Detalle de Bodas! Las mermeladas en miniatura

Un dulce recuerdo de un día muy especial

Los preparativos de bodas no son fáciles y desde La Natural te queremos ayudar con al menos un detalle – el detalle de bodas para los invitados. Estos tarritos, con participación en reconocidos eventos como FEBODA, llenos de sabor y dulzura artesanal, llevan un mensaje de amor en cada uno de los elementos que los componen. Una cajita con cierre en forma de corazón y su tarjeta personalizada, alberga un pequeño manjar en su interior.

No te compliques. La mermelada gusta a todos, grandes y pequeños golosos recordarán este evento en cada bocado. Además, una vez vacíos, estos mini-tarritos decorados originalmente, y hechos con el máximo cariño, se pueden reutilizar como elementos decorativos.

Pasión por las fresas de Tegueste

Con recetas originales de mermeladas de fresa

La primavera es la estación de las fresas. El Mercado del Agricultor de Tegueste, municipio en el que se encuentra nuestro “laboratorio”, acoge a partir del mes de abril las fresas, repletas de antioxidantes, pero no así de calorías.

Tenemos claro que no puede haber demasiadas fresas sobre la mesa. Por eso ya hemos elaborado dos mermeladas de receta original, con la fresa como protagonista cautivadora en la mejor compañía.

 La Mermelada de Fresa y Remolacha

Imagina la dulce acidez de una fresa roja y jugosa acompañada de rodajas de remolacha. La remolacha es una gran desconocida en muchas cocinas. Sola, tiene un sabor muy fuerte, entre dulce y amargo y, propio de su raíz, de la tierra. Junto a la fresa, suele gustar a todo el mundo, ya que realza el intenso sabor y color de ambas.

Pruébala con quesos frescos o ahumados, y también azules. Por la mañana la recomendamos con yogur natural, griego o una crujiente tostada.

La Mermelada de Fresa y Chocolate

Fresa y chocolate equivale a San Valentín, cenas y regalos románticos, así como cualquier momento goloso. El chocolate se asocia con muchos superpoderes, en combinación con café, por ejemplo, potencia su efecto, pero minimizando los efectos secundarios de la ansiedad que puede causar la cafeína.

No extraña que las principales marcas chocolateras, desde pralinés a galletas, cuenten con una variedad rellena de fresas. Nosotros no nos quedamos atrás y añadimos el chocolate al tarro de fresas. Esta receta cuenta con una textura untuosa y un toque amargo de cacao, que te hará querer repetir.

La recomendamos en todos los postres, pero también como salsa de platos principales con carnes rojas o de caza.

Cada mermelada de fresa te traerá recuerdos y nuevas ideas para la primavera. ¿Con cuál te quedas?

Mermelada de fresa y chocolate

En detalle: Cómo se prepara la mermelada de naranja amarga

y cuáles son sus propiedades

¿Quieres saber lo que ocurre detrás del telón? Te contamos como preparamos una de nuestras mermeladas más conocidas.

La mermelada de naranja amarga es la mermelada por excelencia en Inglaterra. La naranja amarga cuenta con muchos beneficios para nuestra salud y bienestar. Su aroma se emplea en perfumes y aceites esenciales por sus propiedades tranquilizantes. Ayuda a calmar el apetito y por ello es un gran aliado si nos enfrentamos a las exigencias de una dieta y su correspondiente control de peso.

Pruébala: Cómo se prepara la mermelada de naranja amarga, estilo tradicional sobre una tostada de desayuno. Luego añádela a yogures y ensaladas para obtener un aroma intenso y chispeante de naranja amarga.

naranja con flores

Un sabor diferente: Prueba esta receta con mermelada de guayaba y tomate

En una original receta con queso ahumado canario

En verano o en invierno, un buen plato de quesos siempre apetece. En las Islas Canarias contamos con una gran variedad de quesos de todo tipo, pero aquí vamos a destacar uno en especial: El Queso Ahumado. Es un deleite, con pan o con carne, con mojo verde o rojo, o también… con nuestra mermelada de guayaba y tomate.

Elegimos el queso ahumado, aunque amamos todos los quesos, porque marida perfectamente con el aroma tropical y potente de esta mermelada, receta original de La Natural.

La dulzura de la guayaba da paso al regusto afrutado del tomate, todo ello con matices de canela y otras especias. Por ello te proponemos esta receta con lo mejor de la isla, en unos bocados deliciosos:

mermelada de naranja amarga

Descubre nuestra selección

 Puedes comprar todas las mermeladas La Natural en nuestra tienda online o en uno de nuestros puntos de venta. Consulta la lista aquí.

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