¿Conocen La Vinoteca, en Puerto de la Cruz? Seguro que muchos de ustedes sí, pero, para los que no, muy atentos a este post porque seguro les va a apetecer muchísimo visitarla.

Tato y Nico abrieron este precioso local en el verano de 2012. En realidad, unieron dos locales y dedicaron casi dos meses a acondicionarlo y decorarlo con sus propias manos y su buen gusto (de eso les sobra, porque los dos provienen del mundo del diseño gráfico). Fue poco después, durante la Navidad, que Tato probó, por casualidad, nuestras mermeladas, y se puso en contacto con nosotros. ¡Una suerte!

Su nombre (La Vinoteca) ya nos da alguna pista de lo que encontraremos: más de trescientas referencias de vinos. Cada semana cambian su carta “por copas”, y siempre puedes seguir probando, pedir una botella, o llevártela a casa (no hay coste por descorche, ¡importante!). Nunca faltan en su carta los blancos, rosados y dulces de las Islas.

interior

Para acompañar semejante oferta de vinos, Tato pone todo su talento en los fogones. Es una gran cocinera; además, formada en cocina y repostería en el Espacio Culinario de Santi Evangelista. Precisamente con Santi Evangelista es que se han llevado a cabo varios showcooking en La Vinoteca: En el primero de ellos, en el verano de 2013, Santi elaboró un completo menú de platos con productos La Natural; en el segundo, un menú navideño, también integró alguno de nuestros sabores en su cocina.

En La Vinoteca, Tato apuesta por el producto de máxima calidad y, siempre que es posible, local. Ofrece una variada carta de tapas, que cambia una o dos veces al mes, y en la que se incluyen ensaladas, montados,  revueltos, pluma ibérica y bacalao.

¿Qué productos La Natural pueden probar allí? Podrán degustar, como un ingrediente más en la cocina, el chutney de mango, la mermelada de manzana reineta y pistachos, la de ciruelas rojas con nueces, o el lemon curd. Los encontrarán en los montados, las mini-hamburguesas, la tabla de quesos y algunos postres, como el de yogur, galleta y lemon curd (que está de vicio). postrelimon

Les animo a conocer este rinconcito tranquilo de Puerto de la Cruz; un oasis en el que el 90% de la clientela es gente joven y local.  Podrán tomar un buen vermut, hacer un brunch de fin de semana en el invierno, o cenar a la luz de las velas con su mascota, pues el local es pet friendly.

 petfriendly
 
 La Vinoteca
Avda. Marqués de Villanueva del Prado. CC. Canary Center, local 18 
Urbanización La Paz, Puerto de la Cruz
Aquí pueden seguirlos en Facebook
 
 
terraza

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2 comentarios

Monty
Ago 05, 2015 | Reply

La verdad es que es un sitio genial, lo ha descrito tal y como es. La comida es exquisita y su entrega con los clientes es maravillosa. Al igual que como dice en la web, es algo inaudito además de que es muy tranquilo. Tb he probado los productos de Natura y hasta me los he llevado a casa.

Ana Belén Torres
Ago 05, 2015 | Reply

Tuve la suerte de estar en este local hace unas semanas con unas amigas y la verdad me gustó mucho. El ambiente muy tranquilo y acogedor y la comida muy rica . Espero repetir.

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