Jalea de manzana y pimienta picona

Elaboración: Soy un antojo del marido de mi creadora, que le gusta probar sabores nuevos. Así que aquí estoy, con todo mi poderío picante y dulzón.

En invierno cuando se recolectan las manzanas reinetas es la época para prepararme. Hay que cocinar los corazones, pipas y cáscaras de las manzanas unas horas, para luego colar todo ese jugo concentrado, con el que me cocinan.

Ingredientes: Jugo de manzana reineta elaborada artesanalmente, azúcar y pimienta palmera

Maridaje: No necesitas untarme mucho, porque solo con un toque, notarás esa alegría picona y chispeante en tu queso favorito o en ese filete jugosito de res a la brasa.

Peso neto: 250 g

SIN GLUTEN