Mermelada de Tomate y albahaca

3,20 5,00  IGIC incluido

Elaboración:  Para cocinarme primero hay que escaldar los tomates en agua hirviendo para quitarles la piel. Una vez listos ya me ponen bien triturado en el caldero y junto con el resto de ingredientes, el fuego medio y un poco de paciencia y tiempo, voy cogiendo mi punto espeso y delicioso. Casi al final de la cocción me añaden la albahaca fresca y triturada, para rematar y conseguir ese sabor tan redondo. Mi textura es fluida y suave de untar y el sabor ácido, dulce y fresco.

Ingredientes: Tomate de Tenerife, azúcar, manzana, albahaca fresca, canela y clavo.

Ideas para cocinar: Cuando me mojan con unos chicharros fritos, sardinas o caballas junto a un buen vino blanco, me convierto en una delicia. Y para acompañar una tabla de quesos, ya soy el disfrute total.

Peso: 250 g

SIN GLUTEN

Valor nutricional por cada 100g
Valor energético 640 kJ (151 Kcal)
Grasas < 1 g
Hidratos de Carbono 35,6 g
de los cuales azúcares 34 g
Proteínas < 1,0 g
Sal 0,03 g
Fibra  alimentaria 2,9 g
Peso 0,423 kg
Dimensiones 8 × 8 × 9 cm
Capacidad

100 g, 250 g

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