Quiénes Somos

Somos “La Natural” y nos dedicamos a la elaboración artesanal de conservas. Hasta aquí no hemos inventado nada, las mermeladas se hacían ya desde hace mucho tiempo, como una manera perfecta de aprovechar los excedentes de frutas de temporada. Nosotros lo que hemos querido es recuperar “el verdadero sabor” de las frutas y verduras cultivadas aquí en Canarias y envasarlas, sin añadir conservantes ni colorantes, para atrapar en un tarro todos los aromas de la fruta.

 

Conjugando modernidad y tradición

Siempre he disfrutado tomando una buena mermelada en el desayuno, pero las mermeladas convencionales, las de toda la vida, encuentro que son muy empalagosas, sin apenas aroma, y poco versátiles-. Para tener todas estas características tan apreciadas y poder ofrecerlas a ti también, mi marido y yo vimos la oportunidad de tener un negocio local artesano, donde se conjugue tradición y modernidad. Empezamos a formarnos en este mundillo de las conservas y, a base de multitud de ensayos, conseguimos idear recetas novedosas, con combinaciones de frutas o verduras, que en principio parecen extravagantes, pero que no dejan indiferente a todo aquel que se anime a probarlas.

Sentimos pasión por crear una mermelada natural y original, con mucha frescura y aroma, que te hagan recordar y transporten en el tiempo hasta tu infancia, pudiendo compartirla con toda la familia o invitados en almuerzos, aperitivos, cenas, tenderetes…

El equipo de trabajo lo formamos 2 personas:
Mapi Afonso (fundadora de esta idea y “disfrutadora” de mermeladas)
David Hernández (mi marido y parte fundamental en este proyecto)

Nuestro compromiso e inspiración

Lo Natural

Creemos en el encanto y autenticidad de las conservas hechas a mano, sin conservantes ni colorantes.

La Sencillez

Nos gustan las cosas sencillas pero a la vez, prácticas.

Lo Artesanal

Adoramos la sensación de plenitud en boca, cuando probamos una mermelada artesana de frutas.

La Innovación

Rescatamos los sabores de antaño y potenciamos otros nuevos, de creación propia, introduciéndolos como un ingrediente más de la cocina actual.

La Autenticidad

Trabajamos para mostrar el potencial de nuestras frutas y verduras, envasadas en unas conservas únicas y auténticas.

La Cercanía

Aspiramos a conseguir una exquisita experiencia de compra en nuestros clientes, con una atención cercana y flexible.

Medalla de Bronce

Gracias a nuestra original receta y saber hacer, nos enorgullecemos  de poder ofrecerles nuestra
mermelada de limón que ha sido galardonada con la medalla de Bronce
 en el concurso  “The World’s Original Marmalade Awards” celebrado en 2016, en la categoría de “Mermeladas Artesanales” de cítricos.

 

Fundada en el año 2005 por Jane Hasell-McCosh, la “Dalemain – House of the World’s Original Marmalade Awards”, lleva años reconociendo y premiando las mejores mermeladas del mundo. Para más información visite su página.

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