Receta de hummus con mermelada de calabaza

Esta semana quiero compartir una idea de aperitivo perfecta para el verano, fresquita y muy fácil de hacer: Hummus con mermelada de calabaza. Ahora, en julio, es temporada de calabaza, así que les recomiendo aprovechar y prepararla de todas las formas que se les pase por la imaginación. Nosotros, en La Natural, hemos estado cocinandoRead more ⟶

Mermelada de chorizo de cochino negro y calabaza

  ¿Cómo?, ¿mermelada de chorizo y calabaza?, ¿de cochino negro canario? ¡Pues sí, les traigo un nuevo sabor de mermelada artesanal canaria! La idea original la encontré por internet, con una receta que utilizaba chorizo tipo longaniza y se trituraba todo. Yo pensé… ¿por qué no adaptarlo a nuestro chorizo de Teror?… Me salió elRead more ⟶