Nos encanta la mermelada en todas sus formas, sabores y texturas. A lo largo de su historia, y en un momento vamos a ver lo larga que es, apasionados de la fruta y del azúcar han creado e innovado nuevos sabores y experiencias. ¿Quién inventó la mermelada? La Casa Dalemain, conocida por su prestigioso concurso …
Hace unos días recibimos en la fábrica La Natural (en Las Canteras, Tegueste) al equipo de «Mar y Tierra», el programa de El Día Televisión que conduce Vanesa Luis Ravelo y que está dedicado a difundir todo lo relacionado con el sector primario de la isla de Tenerife. Nos sentimos enormemente cómodos y pudimos explicar …
Entrevista en «Mar y Tierra» de El Día Televisión Leer más »
Amigos y amigas amantes de L@ Natural: Comparto con ustedes mi receta del Rollito de carne de cerdo con chutney de mango. Como esta semana no ha dejado de llover… (¡aiiins, qué mes de agosto más loco éste!), mi familia y yo hemos pasado mucho tiempo en casa, así que he podido ponerme el delantal …
¿Cuál es la diferencia entre una mermelada y una confitura? ¿Y entre una crema y un chutney? En este post voy a tratar de despejar algunas dudas, pues es algo que a los que trabajamos en esto nos parece muy sencillo y probablemente no lo sea tanto para un consumidor ocasional o incluso habitual de …
Mermeladas, confituras, cremas… ¿Cuál es la diferencia? Leer más »
Las mermeladas artesanales para bodas de La Natural, estarán presentes de nuevo, en la 8ª edición de Feboda 2013, organizada por el www.recintoferialdetenerife.com/ Del 18 al 20 de octubre estaré en la zona Workshop, MESA Nº 2, mostrando las mermeladas artesanales con que puedes sorprender a tus invitados, con una gama amplia de sabores y combinaciones …
Las mermeladas artesanales para bodas de La Natural Leer más »
