Elaboración: A partir de abril-mayo es cuando empieza la temporada de fresas. Se las compro al agricultor directamente y suelen ser de Valle de Guerra o Güimar. A las pocas horas de recogerlas ya las estoy cocinando, añadiéndole manzana, que le aporta pectina y ayuda a espesar, un toque de salvia, azúcar y limón.

Ingredientes: Fresas de Tenerife, azúcar, manzana, limón y salvia.

Maridaje: es una mermelada perfecta para desayunar, como cobertura para una tarta de queso o de postre con yogur natural.

Peso: 250 g

SIN GLUTEN